Livre « Ramen »
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« Ramen » est consacré à l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine japonaise et vous montre comment préparer vous-même d'authentiques ramen, étape par étape. Des bouillons aux nouilles, en passant par les garnitures classiques et modernes, toutes les bases sont expliquées clairement.
Complété par des informations sur les produits, les sources d'approvisionnement et les meilleurs restaurants de ramen de la région DACH, cet ouvrage allie savoir-faire pratique, inspiration et curiosité culinaire.
Un livre de cuisine indispensable pour tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les soupes de nouilles japonaises.
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Der Wert einer guten Reise
Die Geschichte hinter den Taschen
Wir sind Daniel und Christoph und leben unseren Traum. Obwohl wir beide grundverschieden sind, teilen wir dennoch eine große Leidenschaft: Das Reisen. Das Label DRAKENSBERG haben wir gegründet, weil wir Menschen inspirieren wollen, den wahren Wert von Reisen zu erkennen und danach zu streben. Den Weg als Ziel zu begreifen und daran zu wachsen. Denn wir glauben, eine gute Reise kann ein ganzes Leben verändern. Die Reise, die unser Leben veränderte, führte uns vor fast 20 Jahren quer durch Süd-Afrika. Als wir mit dem Auto von Kapstadt bis in die Drakensberge fahren wollten. Und dort jedoch nie ankommen sollten.
was macht unsere taschen so besonders?
Unsere Produktphilosophie basiert auf vier Säulen:
Zeitloses Design
Unsere Designs sind inspiriert von den ikonischen Stilen des 19. und 20. Jahrhunderts und bleiben über Generationen hinweg aktuell.
Traditionelles Handwerk
Wir setzen auf traditionelles Handwerk und verwenden altbewährte Techniken und Werkzeuge, die unsere Produkte einzigartig und langlebig machen.
Natürliche und nachhaltige Materialien
Unsere Materialien sind natürlich und nachhaltig, mit vegetabil gegerbtem, zertifiziertem Leder und möglichst naturbelassener Baumwolle, die Azo-Farben-frei gefärbt ist. Qualität die man fühlen kann!
Faire Produktion
Unsere Produktion erfolgt fair und zertifiziert, um sicherzustellen, dass jeder Schritt im Herstellungsprozess ethisch und sozial verantwortlich ist.
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