Wenn Abenteuer auf Geschmack trifft

Unsere Kooperation mit Don Marco's Barbecue

Authentisch, ehrlich und mit Liebe zum Handwerk – was für unsere Reisetaschen gilt, trifft auch auf unsere neue Partnerschaft zu: Don Marco's Barbecue, einer der Pioniere des echten amerikanischen Barbecues in Deutschland, ist unser neuer Kooperationspartner. Und wir könnten nicht stolzer sein.

Don Marcos Barbecue - Grillzubehör, BBQ-Gewürze, Marinaden und Grillsaucen

Ein Gewürzhersteller mit Geschichte – Don Marco's Barbecue aus Gelsenkirchen

Als vor über 25 Jahren der Trend rund um das amerikanische BBQ langsam seinen Weg nach Deutschland fand, war das Angebot hierzulande noch überschaubar. Wer damals mit Smoker, Rubs und Brines experimentieren wollte, musste improvisieren oder auf teure Importware zurückgreifen.

Doch mit dem Aufkommen von BBQ-Wettbewerben nach amerikanischem Vorbild und einer wachsenden Profi-Szene wuchs auch die Nachfrage nach originalgetreuen Zutaten. Und genau hier kam Don Marcos ins Spiel: Ein Hersteller, der sich früh auf hochwertige Gewürzmischungen, Marinaden und Zubehör spezialisiert hat – entwickelt in Deutschland, aber inspiriert vom Geist des amerikanischen Südens.

Bis heute ist Don Marco's Barbecue eine feste Größe unter Profis. Einige der erfolgreichsten Grillmeister Deutschlands – inklusive Weltmeister – schwören auf die Produkte aus Gelsenkirchen. Die Marke steht für kompromisslose Qualität, natürliche Zutaten und gelebte BBQ-Leidenschaft.

Drakensberg x Don Marco's: Handwerk trifft auf Geschmack

Auch bei uns steht Qualität, Handarbeit und Authentizität an erster Stelle. Deshalb war für uns klar: Wenn wir einen Kooperationspartner für unsere Grillschürzen und Messertaschen suchen, dann muss es ein familiengeführtes Unternehmen sein, das unsere Werte teilt.

Mit Don Marco's haben wir nicht nur jemanden gefunden, der unsere Kriterien erfüllt – wir haben einen echten Wegbereiter des deutschen BBQ als Partner gewonnen.

Geschenk-Aktion: Magic Dust gratis zu deiner Bestellung

Um diese Partnerschaft zu feiern, bekommst du ab sofort bis zum 31. Juli 2025 zu jeder Leder Grillschürze oder Messertasche von DRAKENSBERG eine 180g-Dose "Magic Dust" von Don Marco's Barbecue im Wert von 9,90 € kostenlos dazu.

Was ist Magic Dust?

Magic Dust ist eine legendäre Gewürzmischung, die von dem renommierten Pitmaster Mike Mills aus Illinois entwickelt wurde. Als mehrfach ausgezeichneter Grillmeister und Besitzer des 17th Street Bar & Grill schuf Mills diese Mischung, um seinen BBQ-Gerichten eine unverwechselbare Note zu verleihen.

Die ursprüngliche Rezeptur von Magic Dust kombiniert Zutaten wie Paprika, Salz, Zucker, Senfpulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, granulierten Knoblauch und Cayennepfeffer. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung verleiht Fleisch und Gemüse eine harmonische Balance aus rauchigen, süßen und pikanten Aromen.

Don Marco's hat auf Basis dieses Klassikers eine eigene, hochwertige und perfekt abgestimmte Version von Magic Dust kreiert. Diese Interpretation überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihre Reinheit: Sie kommt ganz ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen, Füllstoffe oder Palmöl aus. Ein natürliches Geschmacksfeuerwerk, das vielseitig einsetzbar ist und jedem Grillgericht eine besondere Note verleiht.

Rezeptideen mit Magic Dust

Magic-Dust-Schweinenacken mit Apfel-BBQ-Glaze

Ein echter BBQ-Klassiker: Schweinenacken großzügig mit Magic Dust einreiben und 12–14 Stunden bei niedriger Temperatur smoken. Gegen Ende mit einer Glaze aus Apfelsaft, Honig und BBQ-Sauce bestreichen. Saftig, rauchig, süß – ein Gedicht.

Tipp: Mit Coleslaw und Brioche-Bun als Pulled-Pork-Burger servieren.

Gegrillte Süßkartoffel-Spieße mit Magic Dust & Limetten-Crème

Süßkartoffeln in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl und Magic Dust marinieren und auf Spieße stecken. Kurz angrillen, bis sie außen knusprig und innen weich sind. Dazu: eine Crème aus Limettensaft, Joghurt und etwas Honig.

Perfekt als Beilage oder vegetarischer Hauptgang.

Rinderfilet mit Magic-Dust-Kruste & Chimichurri

Ein hochwertiges Rinderfilet mit etwas Öl einreiben und mit einer Magic-Dust-Kruste versehen. Kurz und heiß angrillen, danach indirekt gar ziehen lassen. Dazu passt ein selbstgemachtes Chimichurri aus Petersilie, Knoblauch, Chili und Olivenöl.

Raffiniert, aber mit wenigen Zutaten – ideal für Gäste.